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炭烧食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，传统烧烤炉只是一条状炭槽，木炭燃烧全凭手工扇风，不但燃烧速度慢，且灰尘乱飞，即影响经营场所及食物卫生又使烤出来的食物形象和味道不够鲜美。炭烧食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，传统烧烤炉只是一条状炭槽，木炭燃烧全凭手工扇风，不但燃烧速度慢，且灰尘乱飞，。烧烤车无烟工作时外加的燃烧槽内利用排风机自动补充氧气助燃，使木炭燃烧充分，提温快﹑火力旺，使烤出来的食物色泽鲜艳，口感纯正，更能吸引顾客提高自己销售收入。该炉体自带排烟净化装置，采用低温等离子体净化技术处理烧烤烟气。

烧烤车 环保烧烤车 无烟烧烤车 ***生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。无烟烧烤车如何突破发展瓶颈任何一个行业的发展都不可避免的会经历瓶颈期，无烟烧烤车也不例外。公司生产的无烟烧烤车采用下吸顶排的工作原理，利用***的静电油烟净化原理能够有效的了油烟离子及木炭粉尘。是烧烤黑烟空气净化的选择，正常使用维护费用低，使用寿命长。如今随着人们生活水平的不断提高，对生活环境的要求也越来越高，居住小区周围的烧烤黑烟成了困扰人们生活的重大因素。

使用无烟烧烤车烤肉时生熟食所用的碗盘、筷子等器具没有分开，易导致交互而吃坏肚子。因此要准备两套餐具，以避免熟食受到污染。 除了烧烤方法，我们对烤肉太油腻的担忧也是可以想办法解决的。

　　2、烤肉酱不能放得太多

　　一般在烤肉前用酱油等腌制，而烤时又需加入许多烤肉酱，这样会导致吃下过多盐分。好的方式是用低盐酱油腌制，如此就不需再使用烤肉酱;或者烤肉酱在使用前先加饮用水稀释，如果因此太稀而不好沾附，可加点儿粉勾芡。

　　3、使用无烟烧烤车烤肉不能烤得太焦